旧世代エコキュート（おひさまエコキュート非対応）でも、内蔵時計を12時間ずらせば太陽光発電の電力で昼間にお湯を沸かせる裏技がある

旧世代のエコキュートは昼にお湯を沸かす設定ができない。そこでエコキュートの機械時間を12時間ずらして昼と夜を逆転させる。すると夜間の沸き上げ時間帯が実際には昼間になり、太陽光の発電電力でお湯を沸かせるようになる
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エコキュート節電設定完全解説【一条工務店】

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