まな板はゴム素材（エラストマー）が切れ味と耐熱で最強

まな板はゴム素材（エラストマー）が家庭用には最強で、包丁が刃に若干沈むので食材の底まで切れ、長ネギなどが繋がって残るストレスがなくなるらしい。
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