調理器具の住宅Tipsまとめ

ブラウンハンドブレンダーは当初スムージーやポタージュ用に購入したが、現在はみじん切り専用に。離乳食作りでは手動のすり鉢より効率的で大活躍した。

ラッセルボブス電動ミルは料理中に片手で使用でき、適量の塩胡椒を簡単に振れる。粉が飛び散らず、細かさの調整も可能。当初反対していた妻も愛用している。切れが若干悪いのが難点。

掃除は楽だが、フライパンを振ると加熱が止まったり熱ムラができたりする。本格調理を好むならガスコンロも検討の余地あり。