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二型キッチン（デュエアイランド）のデメリットは、コンロ側からシンク側にゴミや野菜を運ぶ際に水や卵が垂れること。通路幅90cmでも発生。卵殻入れをコンロ側に置くなど対処可能。水が垂れることを気にしない人なら問題ないが、人によっては大きなデメリット